生物活性肽是一种介于氨基酸和蛋白质之间的生化物质，分子量比蛋白质小，一般在3000至1000道尔顿以下，可以直接被人体所吸收利用。细胞的更新、代谢、生长、修复都离不开肽，几乎所有细胞受到肽的功能调节。简单说，肽是生命存在的形式，没有肽，，细胞就没有活性，器官就没有活力。目前，生物活性肽应用于医学、化学、生物学、营养学、食品加工等行业，预计2020年全球市场规模将达到237亿美元，因此，生物活性肽已成为世界范围内的研究热点及发展趋势。

东恒华道酶制剂参加2019第二届生物活性肽研讨会

东恒华道酶制剂是2019第二届生物活性肽研讨会赞助商

      国家发改委、工信部联合于2017年1月5日提出《关于促进食品工业健康发展的指导意见》，意见指出：“展开食品健康功效评价，加快发展婴幼儿配方食品、老年食品和满足特定人群需求的功能性食品，支持发展养生保健品，研究开发功能性蛋白、功能性膳食纤维、功能性糖原、功能性油脂、益生菌类、生物活性肽等保健和健康食品，并展开应用示范。”生物活性肽产品在运动营养、健康调理、养生保健等方面的功能研究与应用都呈现快速增长态势。在此背景下，国家食品行业生产力促进中心定于2019年11月16日—18日在广州市举办“2019第二届生物活性肽产品创新、功能研究与生产应用关键技术研讨会”。

东恒华道酶制剂展台

东恒华道酶制剂客服在接待生物活性肽参会者

      东恒华道酶制剂做为食品工业用酶冠领品牌，是国内多家生物活性肽生产企业酶制剂供应商，除了供应单体蛋白酶（木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶等），还根据不同动植物蛋白原料的生物活性肽生产特性，针对性研发出鱼皮胶原蛋白水解酶、大豆多肽水解酶、小麦多肽水解酶等复合酶制剂，深受国内多家生物活性肽生产企业的青睐与肯定，为此，受邀参与本次“2019第二届生物活性肽产品创新、功能研究与生产应用关键技术研讨会”，并为本次会议提供相关赞助，为此，真诚欢迎相关生物活性肽生产企业、科研院所、专家学者以及致力于生物活性肽行业发展、酶制剂应用的同仁莅临本次会议，献策献力，共谋生物活性肽产业的健康发展。