信息摘要:
宠物食品诱食剂是一种为改善动物饲料适口性、增强动物食欲、提高动物采食量、促进饲料消化吸收利用而添加于饲料中的添加剂。随着生活水平的不断提高,…
据数据统计显晃,2022年城镇宠物(犬猫)主7043万人,较2021年增长2.9%。对于宠物主人来说,宠物不仅是他们情感的寄托,更是他们重要的家庭成员。宠物消费表现出“必需品”属性。而在众多的宠物产品当中,主粮、零食、营养品等食品作为宠物刚需产品,仍是宠物的主要消费市场,市场份额为50.7%。其次是包括药品、诊疗、疫苗、体检等在内的医疗,市场份额为29.1%。随着国内经济的增长,特别是主粮、零食、营养品这些宠物刚需产品有较大的上升空间。
宠物食品诱食剂是一种为改善动物饲料适口性、增强动物食欲、提高动物采食量、促进饲料消化吸收利用而添加于饲料中的添加剂。随着生活水平的不断提高,人们越来越关注宠物的健康,与之而来宠物粮食的安全性、风味和营养价值也备受重视。传统工艺在改良食品品质、提高食品营养价值和产品的产业化方面存在许多不足,酶解技术以其优异性发挥着越来越重要的作用。在宠物食品诱食剂的应用优势主要有六点:
(1)高效。蛋白酶对肉类蛋白质具有较高的催化活力,能将蛋白质原料充分酶解。
(2)安全。酶制剂本身就是具有催化作用的特殊蛋白质,残留物质对机体无害。
(3)专一性强。酶可以针对特定的酶切位点形成特定的多肽,更好地调节产品风味。
(4)减少环保压力。
酶解技术操作条件温和,排污成本低。
(5)改善及丰富浓郁的风味,对于宠物适口性更强。
(6)能更好的提升物料的营养价值。
东恒华道酶制剂应用于宠和食品诱食剂生产的鸡肝水解专用酶,由多种蛋白酶复配,助力提升宠物食品诱食剂的风味、安全性、吸收性、适口性。
摸索是最大的成本!全球18年定制型酶制剂生产及技术应用服务商为您解答,免费提供小样!可立即拨打免费电话咨询400-0371-413,也可扫描微信二维码咨询。
【原创声音】本文由南宁东恒华道生物科技原创文章,转载需注明出处。