鱼溶浆富含大量游离氨基酸、小肽、核苷酸等呈味物质，具有浓郁的鱼腥香味，有很好的诱食性，可广泛应用于畜禽、水产及宠物各阶段日粮中。在哺乳母猪日粮中添加鱼溶浆可以提高猪乳中蛋白质含量、提高猪仔免疫力，降低腹泻率，提高成活率，但在猪仔日粮中的添加确是少之又少的，这是为什么呢？主要原因分为市场性以及实用性。

从市场角度而言，随着日粮行业的不断进步与发展，鱼溶浆的使用量加大，鱼溶浆本身的产量已不能满足市场的需求；从实用性角度而言，早期断奶猪仔由于断奶导致猪仔暂时性营养不足和饲粮发生改变，引起仔猪胃肠道微生物区系变化对仔猪的损害，导致猪仔腹泻。肠道对日粮中抗原因子(主要是蛋白质)发生免疫反应，造成肠道损伤，找到诱食性好且易消化的蛋白源成为解决这个问题的关键。

酶解鱼溶浆是鱼粉生产过程中产生的压榨废水经过蛋白酶，如：碱性蛋白酶水解后得到的成品，是一种具有超强诱食性的功能性蛋白原料，相比传统鱼溶浆而言更具优势，更有利于降低饲料成本，在日粮行业运用更广！

酶解鱼溶浆含有丰富的可消化蛋白、活性低分子肽、核苷酸、游离氨基酸、维生素、未知生长因子等成分。在猪仔日粮中添加鱼溶浆蛋白可以提高哺乳仔猪的断奶重，提高仔猪的免疫力、降低腹泻率、提高成活率。有资料显示，在断奶仔猪日粮中添加1%～3%酶解过后的鱼溶浆蛋白可显著提高生产性能、猪仔采食量及平均日增重，同时腹泻率显著降低，另外，酶解鱼溶浆中含有寡肽，寡肽能促进有益菌群的繁殖，提高菌体蛋白的合成，刺激免疫功能，提高抗病力。

在总而言之，在猪仔日粮中添加酶解鱼溶浆可以显著提高猪仔的诱食性、营养物质的消化吸收率，采食量和日增重，增强机体免疫功能，从而提高饲料品质，降低饲料成本，提高经济效益。

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